J'ai rencontré les 4 éleveurs créateurs du label Pâtures & Papilles, Florence Laugier, Nicolas Paillier, Sébastien Quinault, et Jean-Christophe Réau, dans la commune à Gourgé. Nous avons longuement échangé sur la génèse du projet. Ce label valorise les éleveurs·e·s  engagé·e·s dans une dém ...