Visite de la SCEA Le Chêne Blanc à Pougne-Hérisson

Visite de la SCEA Le Chêne Blanc à Pougne-Hérisson

Visite de la SCEA Le Chêne Blanc à Pougne-Hérisson

C'est une exploitation Bleu Blanc Coeur que j'ai eu l'honneur de visiter. La SCEA Le Chêne Blanc, à Pougne-Hérisson, produit du lait et fabrique des fromages, yaourts et gâteaux depuis 2014.
L'exploitation est constituée d’un troupeau de 1 000 chèvres laitières, et s'est pleinement engagée pour le bien être animal. Cet élevage de qualité permet de récupérer du lait riche en omega 3, et de répondre parfaitement au cahier des charges de Bleu Blanc Coeur.
Un savoir-faire exceptionnel et des produits de qualité qui ont été récompensés au Salon International Capr'Inov ainsi qu'au concours saveurs de Nouvelle-Aquitaine.
Merci à Philippe ROBIN pour l'accueil.

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